Quintessence

Prix: 6,50 €
Référence: QUIN0001
SYRAH - GRENACHE - CINSAULT
Vin Mousseux Rosé ½ sec

Terroir et culture


Implantées sur des sols argilo-graveleux prolongeant l’ancien volcan du Mont Ramus, les vignes produisant ce vin mousseux rosé bénéficient de l’ensoleillement de la région, tempérées par la proximité de la mer Méditerranée et de l’Hérault. Ce terroir particulier permet d’élaborer des vins rosés pâles gardant toute leur finesse et leur élégance.

Vinification

Egrappage, Pressurage direct sur pressoir pneumatique. Fermentation à basse température 16°C à 17°C. Le vin rosé qui est mis en oeuvre a le profil de la fameuse «Cuvée Spéciale», rosé phare de la cave coopérative de Bessan. Prise de mousse et mise en bouteille par Bulles Création.



Caractéristiques 

Vin rosé MOUSSEUX DEMI-SEC : 12,5% vol.
Cépage : SYRAH - GRENACHE - CINSAULT
Belle robe rose pâle brillant. Nez fruité. Bon équilibre acide, en attaque, fines bulles et belle
rondeur en fin de bouche.


Accord mets et vins


Conditionnement 


Bouteille champagne blanche satinée 75 cl. Bouchon aglo + 2 rondelles liège.


Autres conditionnements 

Carton de 6 bouteilles.

            

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