Grenache - Pinot

Prix: 4,95 €
Référence: GP19
GRENACHE - PINOT

2019
IGP Pays de Bessan

Terroir et culture 

Implantées sur des sols argilo-graveleux prolongeant l’ancien volcan du Mont Ramus, les vignes produisant le Rouge de Bessan bénéficient de l’ensoleillement de la région, tempérée par la proximité de la méditerranée et de l’Hérault. Depuis 1938, la cave coopérative Le rosé de Bessan met en valeur les raisins de ses viticulteurs adhérents répartis autour de Bessan.
C'est sur ce terroir porteur que les cépages rouges se magnifient. Nous les vinifions dans le plus grand respect de la tradition des rouges.

Le terroir de Bessan s'essaie au Pinot noir, bourguignon par excellence, qui s'allie au grenache noir pour donner un vin subtil et parfumé.


Vinification

Macération 12 à 15 jours délestages, remontages, température de fermentation 25 à 27° C , Pressurage sur pressoir pneumatique.


Caractéristiques 

Vin rouge : 13,5% vol.
Cépage : GRENACHE - PINOT
Couleur intense pourpre rubis. Nez fruité, arômes de cerise et de grenadine. Vin subtil et parfumé.


Accord mets et vins

Conditionnement 


Bordelaise Santiago Irisée 75 cl blanche.
Bouchon synthétique Nomacork Smart Green, 100% recyclable, biosourcé et à empreinte carbone neutre.

Autres conditionnements 

Carton de 6 bouteilles.

            

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